Rockyroad fudge

Detta kan vara de absolut godaste julgodiset som finns har ni inte testar ännu så rekomenderar jag att ni gör det. Super enkelt och går snabbt :) recetptet kommer ifrån alltommat.se men jag har ändrat för att passa mig bättre :) 

Ingredienser:
200 g mörk choklad
200 g mjölkchoklad
25 g smör
1 burk (397 g) sötad kondenserad mjölk
4 dl minimarshmallows
3 dl jordnötter
Två nävar dumlekola


1.Börja med att förbereda en form 20x25 cm kan vara ganska lagom men beror ju helt på hur tjock du vill ha den. Täck den med bakplåtspapper.

2. Ställ iordning ett vattenbad och bryt mer din choklad i en rostfribuneke och sätt över grytan med kokande vatten. Tillsätt även här den kondenserade mjöken och smöret. Låt allt smälta samman till en jämn smet. 

3. Ta bunken ifrån vattenbadet och låt svalna en stund. Vi du de ska gå fortare så spola kallt vatten i diskhon, i med pluggen och ställ din bunke i de kalla vattnet och rör om tills smeten tjockar något.

4. Tillsätt nu minimarshmallows, jordnötter och dumlekolorna. Blanda försiktigt runt du vill inte att dina marsmallows ska smälta. 

5. Nu när allt är väl fördelat i smeten så häll upp i den förberedda formen. Låt stå svalt gärna i kyl över natten och skär sedan upp i lagom bitar och njut! 




Choklad på pinne <3

Perfekta gåbort presenten som man slänger ihop i ett nafs :) 
Recept: 
1dl kakao
1dl socker
1dl grädde

6 pinnar

Såhär gör du :
Blanda samman alla ingredienser till en tjock massa. Lägg på plastfolie och forma till en korv som du kan trycka till så den blir lite fyrkantig. Lägg i frysen i 30min.

Ta ut ur frysen och skär bitarna med en varm kniv och trä på pinnarna. 
Servera genom att röra pinnen i en kopp het mjölk. 

Förvaras med fördel i frysen där de håller flera månader :)






RSS 2.0